建築家が提供するテキストの説明。 House of Harvesは、元牛の屠殺場に新しい命を吹き込み、地元の再生食品の活気に満ちたセンターに変身するコミュニティフードハブです。バレアリック諸島全体の小規模で持続可能な食品システムをサポートするこのプロジェクトは、栽培と変革から流通やコミュニティ集会まで、食料生産のあらゆる段階を結び付けています。天然素材で設計され、エネルギー効率に焦点を当てたこのスペースは、一般の関与を招き、食物の共有体験を祝います。
このデザインは、建物の元のフットプリントを保持していますが、「代謝」として再解釈します。ここでは、収穫されたばかりの農産物が積み込み湾から入り、明確でありながら相互接続されたスペースを移動します。これらのスペースは、あらゆる段階で値を追加するように設計されています。
食品の流通と変革のキッチンはプライベートな商業エリアとして運営されていますが、農場ショップとテイスティングルームは一般公開されており、訪問者が地元で生産された食品とつながるように誘います。これらの公共スペースは、植えられた公共の座席エリアを備えた新しい中庭でリンクされています。
エネルギー効率へのコミットメントは、建物の設計の中心です。外観は、ジアトナイトの進化から作られた「熱毛布」に包まれています。これは、ライム、コルク、粘土の自然な材料であり、建物の絶縁を強化します。屋根は、圧縮された木材繊維パネルから構成され、停止シームの亜鉛パネルをトッピングしています。この設計は、建物のエネルギー性能に貢献するだけでなく、雨水のすべての滴を捉えて、地下システムを介して農場に戻って建物に栄養を与えるためにそれを集中させます。
また、屋根には100を超えるソーラーパネルがあり、最大70 kWhの電力が生成されています。夏には、建物は消費するよりも多くのエネルギーを生成し、余剰をグリッドに戻します。屋根の北向きの側面は天窓で区切られており、自然光が重要な領域を浸水させ、1日を通して人工照明の必要性を減らします。
ハウスオブハーベストは、ジュントスファームの農業インフラストラクチャのより広範な変化のための生計の実施的な概念の証明として立っています。これは、地元の再生食品システムの開発をサポートするための産業スペースを改装するためのケーススタディとして機能します。これは、地元のコミュニティ主導の農業へのより広範な動きを促すことを目的とするクライアントとデザインチームが共有するビジョンです。
