パンを焼くという行為と生地のエネルギッシュな性質への賛歌として、デザイナーのシンディ・シンイー・ウーが作成したこのジュエリーシリーズでは、パンが「貴重で美しい要素」となっています。
Rising コレクションは、彫刻的なリング、ブローチ、イヤリング、バングル、ネックレスを特徴とし、すべて複雑な形状の金属フレームワークから焼き上がったパン生地が膨らんでいます。
この形状は、発酵と焼成中に生地を金属バンド内で自由に膨張させることによって生成されました。
ライジングジュエリーコレクションはパン生地で作られています
パンを焼いた後、パンの形を固めて外観を保つために脱水しました。
ウー氏は、パン製造プロセスにおける捏ねたり、伸ばしたり、折ったりする動作を参考にしてバンド自体をデザインしました。
彼女は長年にわたるベーキングの経験をライジング コレクションに注ぎ込み、ロンドンのセントラル セント マーチンズでジュエリー デザイン学部の最終学年のプロジェクトとして作成しました。
このジュエリーは、金属フレームの周りでパンを自由に膨らませて焼くことによって作られました。
ウーさんは、子供の頃にパン作りを試した後、2018年に本格的にその技術を学び始め、パンを食べて分かち合う喜びだけでなく、パン作りのプロセスによってもたらされる精神的な静養を楽しんだと語った。
「パンを焼くには、すべての段階で完全な集中力と、各段階を通して注意深く観察する必要があります」とウー氏は Dezeen に語った。
「パン作りに没頭するとリラックスできます。この趣味が私を長年救ってくれたと言えるでしょう。」
金属要素は、生地を伸ばしたり折りたたんだりするときの様子を表します。
「私は本来の世界では現実的で、秩序があり、抑圧的で、心配性で、完璧主義者かもしれませんが、危機やコントロールの喪失を感じるたびに、パン作りが私の隠れ家になります」と彼女は続けた。
「それは私をパンの第二の世界に連れて行ってくれます。そこで私は再び呼吸し、落ち着きを取り戻すことができます」とウーさんは付け加えた。
「したがって、私にとってパン作りは単なる趣味ではありません。現実の厳しさから逃れるための重要な手段であり、ストレスや不安を軽減する方法でもあります。」
焼き上がったパンは乾燥させて保存しました
このコレクションにおける彼女の目標は、パンと彼女自身のつながりを記録することと、食材を宝石と同等の装飾素材の地位にまで高めることの両方でした。
「私はいつもパンを貴重で美しい要素として認識してきました」とウーさんは語った。
「私の作品では、ジュエリーにおいて宝石が伝統的に占めてきた中心的な役割をパンが担うことを意図していました。そのため、パンと金属を統合する私の方法は、金属のフレームワークに宝石をセットするという古典的な技術の影響を受けています。」
デザイナーのシンディ・シンイー・ウーは、パンが宝石の代わりになると考えています。
ウーの作品の金属フレームはさまざまな形をしています。引っ張られた生地の板のように深い質感のあるものもあれば、パンの折り目のように複雑でねじれたものもありますが、滑らかで輝く対照的なものもあります。
デザイナーは、パン作りの研究を通じて、世界中でパンの成形に使用されるさまざまな金属製のツールや型を知り、最終的に金属フレームワークを試すきっかけになったと語った。
「型によってパンの形が厳密に規定される伝統的なレシピとは異なり、生地が自由かつランダムに膨張し、生地自体の生命力と膨らみによってもたらされる独特の美しさを表現したいと思いました」とウー氏は語った。
ウーさんは、素材に対する彼女の深い親近感がコレクションを通じて伝わり、見る人にパンを新たに見つめるきっかけを与えたいと考えています。
ウーさんは長年パン屋として働いており、その経験をこのプロジェクトに活かしました
彼女は、パンの予測不可能性、温度や発酵の長さなどの要因によってもたらされる驚くべき変化、成形後に生地が「緩んで」落ち込む様子などの特徴が、この食品にユニークで愛らしい特徴を与えていると指摘しています。
「私がパン作りで最も好きなのは、発酵中の生地の膨張です。これを私は『発酵』と呼んでいますが、これは私のコレクションの名前でもあります」とウー氏は語った。
「Rising シリーズでは、生地が膨張する際の生命力と固有のエネルギーを捉え、その自由でランダムな成長によって生み出される独特の形状を記録することを目指しています。」
ウー氏は、このコレクションが見る人にパンのユニークな特徴について考えてもらうことを望んでいます。
「生地が膨らむのを見るのはとても興味深いです。イースト菌がゆっくりと生地を空気で満たし、徐々に表面に泡が出てきます」と彼女は続けた。
「私にとって、このプロセスは呼吸のように、鼓動のように感じられ、生地の各バッチには独特の個性があります。プロセスのこの部分は常に私にとって癒しと充電を感じます。」
今年パン愛好家のためにリリースされたもう 1 つの製品は、ステファン・アンベール・バセットがフランスの郵便局のためにデザインしたバゲット切手です。小さなバゲットのイラストが描かれているだけでなく、こすると焼き菓子の香りが漂ってくるスタンプです。
