Steirereck Am Pogusch Restaurantでは、建築と美食が同じ言語を話しているようです。それは原材料の繊細な変化のものです。葉、根、花などの地元の材料は、驚くべき料理に変わり、シンプルさは並外れたものになります。同様に、建物は静的な構造ではなく、ユニークな触覚と視覚的な体験を提供します。最も興味深い要素の1つは、金属にしばしば関連する冷たさと剛性を喚起するのではなく、従来の特性を超越するために操作されている安定化された発泡アルミニウムパネルの使用です。彼らは、多孔質のテクスチャーの表面が光と反射を吸収し、天然素材の軽さと有機的な品質を呼び起こす影と明るさの遊びを作り出して、呼吸するようです。
実際、オーストリアの山々に設定された新しいSteirereckは、その文脈に深く接続されたハイブリッドの実験的アーキテクチャを提案することにより、高山のシャレーの伝統的なイメージで壊れます。複合施設は、温室、宿泊施設、生産エリア、パン屋、新しいレストランのスペースがサイト全体に広がる新しいレストランのスペースを備えた小さな建築生態系として考案され、パスと内部の中庭で相互に関連しています。したがって、現代のマイクロビレッジが形成され、円形で自給自足の職業があります。新しい構造の中で、レストランの傑出したボリュームハウジング部分は、大きなガラス表面と多孔質のほとんど有機金属皮膚の組み合わせによって定義されています。
遠くから、建物は銀色のトーンできらめき、高山の雰囲気に溶け込みます。近くで、発泡アルミニウムの細胞でマークされた密集した触覚テクスチャが明らかになり、動的な視覚リズムが作成されます。これは、逆説的に、金属に軽さを与え、建物の皮膚が呼吸しているという感覚を与える素材です。
Cymatによって生産されたAlusion™は、生のアルミニウムをセラミックパウダーやガスなどの発泡剤と融合するプロセスの結果です。制御された温度では、これにより気泡が金属質量に放出され、細胞のテクスチャをもたらすボイドが生成されます。発酵が小麦粉をパンに変換したり、空気を組み込んだりするとメレンゲに軽さを与えるように、このプロセスは、一度安定化すると、剛性、軽量、および触覚パネルでその多孔度を維持する金属製フォームを生成します。 3つの密度で利用可能な材料は、照明、視聴角、または距離に応じてシフトする透明性、テクスチャ、シーンの変動を提供します。バブルは機能的なグラフィックになり、表面に特異な視覚言語を刻印します。
Alusion™は、その強力な視覚的魅力を超えて、現代の建築用アプリケーション向けの高性能資料となるさまざまな技術的属性を提供しています。連続した細胞鋳造プロセスを通じて製造された発泡アルミニウムパネルは、構造的な軽さと耐衝撃性、熱断熱、および音と振動の優れた吸収を組み合わせています。その多孔質構造は、音響フィルターとして機能し、騒音と反響を減らし、衝撃状況でエネルギーを放散するため、都市環境や要求の厳しいインテリアに最適です。火災性能のクラスAに分類され、「0」の火炎スプレッドインデックスを使用して、材料は外部用途の熱、湿度、カビ、および風の荷重に耐性があります。また、その起源とライフサイクルが持続可能なAlusion™は、リサイクルアルミニウム（消費者後のソースから最大50％）で作られており、100％リサイクル可能であり、LEEDなどの環境認証に貢献しています。インストールが簡単で、効率的なロジスティクスにより、さまざまなスケールのプロジェクトに汎用性が高く安全なソリューションであり、視覚的な表現を損なうことなく技術的なパフォーマンスを提供します。
有名なレストランの支店以上に、Steirereck Am Poguschは、スペース、素材、感覚が精度とともに絡み合って、提供される食品とともに完全な建築体験として確立しています。ガラス、木材、アルミニウムなどの材料の大胆な組み合わせは、建築家の創造的な自由と、景観と統合され、既存と新しいものの間の緊張を明らかにする能力のある繊細なアーキテクチャへのコミットメントを反映しています。アルミニウムの思慮深い使用は、建物の表現力豊かで触覚的な品質を向上させ、持続可能なデザインに関するより広い議論にも関与しています。アルミニウムに対する世界的な需要は、今後数十年で急激に成長すると予想されるため、Alusion™（リサイクルコンテンツと完全にリサイクル可能で作られた）などのソリューションは、高度な材料がパフォーマンスと環境責任のバランスをとる方法を示しています。
