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ソコレストラン / Caam arquitectos

建築家が提供するテキストの説明。ケレタロに位置するソコは、伝統的な東部料理と現代的なデザインを融合した日本のテパンヤキレストランです。建築プロジェクトは、レンガ、コンクリート、金属などの材料で強調された、樽型の屋根を備えた産業倉庫である場所の本質にシームレスに適応します。その名前は、「倉庫」を意味する日本語の単語「ソコ」に由来し、この環境のエレガントで微妙な再解釈を反映しており、独特で思い出に残るダイニング体験を提供します。

レストランへのアクセスは、ゲスト用のロビーとダイニングエリアの両方を収容する外部庭園から始まります。このスペースは、通りや駐車場からの騒音を隔離するレンガの壁に囲まれています。入ると、大気は木の影の遊びによって豊かになり、水にそっと反映され、感覚を刺激し、空間全体の穏やかな熟考感を強化する視覚的なダイナミクスを作り出します。

デザインの中心的な特徴は、倉庫に及ぶ台形のコンクリートブラケットが保持している吊り下げられたプランターです。この構造は、スペースを整理するだけでなく、環境を変換し、内部と外部の間のつながりを確立します。プランターは、鉄板の煙の抽出や照明の最適化などの実用的な機能に加えて、植生を取り入れることで装飾的な要素になり、周囲に新鮮さと活力をもたらします。ブラケットに支えられて、構造はスペースをよりプライベートなエリアに分割し、食事体験を向上させる親密な雰囲気を作り出します。このようにして、内部と外部の間のスムーズな遷移を促進し、プロジェクトの機能的および視覚的な分布の両方を改善します。

材料に関しては、倉庫の既存の要素が保存され、家具や建築要素の木材で補完されました。柔らかい照明と装飾の詳細は、自然な仕上げを強化します。産業の美学とミニマリズムのバランスは、日本の伝統の本質を保持する現代の環境を作り出します。

ソコは、機能と美学が調和して融合し、伝統と革新の両方を祝うユニークな食事体験を提供する空間です。

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