Categories: 建築

スローフードとスローアーキテクチャ:材料と建設システムの分析

Peter Zumthorによって設計されたBruder Klaus Field Chapelで、建設プロセスには、小さなスイスの村のメカニッチからの住民の直接参加が含まれていました。垂直に配置された木製の丸太で作られた内部型ワークを使用して、コンクリートを小さなバッチで準備し、毎日手動で注ぎ、ミックスとアプリケーションの微妙なバリエーションによってマークされた層を形成しました。プロセスの終わりに、木製の構造は灰になり、礼拝堂の内部に火の痕跡が浸透し、暗い触覚表面が明らかになりました。その結果、静かで深く意味のある空間があり、そこでは集団行動、時間、物質的な変化が建築の一部になりました。地元で利用可能なリソースと手動技術を中心と、この構造方法は、材料と建物システムの選択が空間の体験を形作り、投資時間を明らかにし、場所の文化を建築の問題に埋め込む方法を強調しています。そうすることで、建設自体がどのように再生行為になり、意味を回復し、コミュニティをつなぎ、材料サイクルを称えることができるかの例を提供します。

この例は、ゆっくりとした建築について話すときに、詩的かつ正確に何が危機にatしているかを示しています。これは、建築の世界で出現している概念です。サグラダ・ファミリアのように長い時間がかかるプロジェクトではなく、建築実践における重要な要素としての時間を大切にするアプローチです。ファーストフードのカウンターポイントとして出現し、加速消費(ファストファッションなど)のより広範な批判に影響を与えたスローフードの動きと同じように、遅いアーキテクチャは、時間の倫理に基づいて材料と建設の選択を導く基準の深い改訂を提案します。過去の遅さや懐かしさのロマンチックな呼びかけではなく、それは環境危機、労働の不安定化、そして今日の建物産業の文化的標準化に対応する倫理的な姿勢です。材料の起源、生産と適用に必要な時間、サプライチェーンの社会的影響、領土での長寿に焦点を移します。スローフードが季節の成分、伝統的な準備方法、継承された知識に依存しているように、ゆっくりとしたアーキテクチャは、材料の一時性、その起源、およびそれらに関連するノウハウを尊重する建設決定を通じて明らかになります。

アカデミックな記事に基づいて、スローアーキテクチャとスローフードとのリンクを作成します。マイクルーによる、料理との類似点を通じてこの倫理的で物質的なアプローチをさらに探求できます。テキストの中心的なポイントの1つは、食物と建築の両方が、地球の起源から、変換の段階から、消費または居住に至るまで、複雑な生産サイクルを含む原材料から始まるという認識です。ルーは、料理のレシピのような構築システムは、材料の変換と適用方法に応じて、文化的なつながりを保存または消去できると主張しています。有機農業と同様に、ゆっくりとした建築は、処理された技術、自然および地元の材料、および土地とのつながりの保存を大切にします。これは、彼によれば、構築されたオブジェクトの場所の「魂」を保持するのに役立ちます。

ルーはまた、この重要性とアイデンティティのつながりに重点が置かれていることは、ジュハニ・パラスマアのような著者の批判を反映していると指摘しています。同様に、ケネス・フランプトンは、批判的な地域主義に関する有名なエッセイで、グローバル化によって課される文化的均質化に抵抗し、各場所の地理的、歴史的、建設的な文脈を強調する建築を提案しています。ルーは、文化的および生態学的抵抗の一形態としての職人技の重要性を強調することにより、これらのアイデアに関与しています。彼は、高度に工業化された標準化された材料が、彼らのアイデンティティと彼らの出身地とのつながりを失い、建築の感覚的で象徴的な経験を貧困する傾向があると彼は主張します。 Adobe、Wattle、Daub、またはArmmed Earthなどの直接的な物理的関与を必要とする建設システムは、建物の行為において身体とジェスチャーを再評価し、視覚的にだけでなく、タッチ、音、さらには匂いを通しても重要性を認識します。この意味で、Wang Shuのように解体資料の再利用などの技術を使用したり、現在のテクノロジーとの対話で従来のシステムを採用したりすることは、材料記憶とクラフトの尊厳と建設の持続可能性を維持する方法として現れます。

ただし、ゆっくりとしたアーキテクチャの原則は、専門用のアプローチまたはローテクのアプローチに限定されていません。彼らは、モジュール性、プレハブ、および地元産の材料を通じてこれらの価値を再解釈する現代のプロジェクトを導くことができます。大規模なソーシャルハウジングに適用されるこのアプローチのパラダイム的な例は、2024年のRIBA国際賞の受賞者であるカタロニアのオフィスPeris + Toral Arquitectesによって設計されたCornellàdeLlobregatの85ソーシャルハウジングプロジェクトです。このプロジェクトは、3.6 x 3.6メートルの住宅モジュールに編成された地元産の木製の構造を採用しており、住居の多様性を尊重して適応性を保証するフレームワークを備えています。すべてのユニットは、換気と豊富な自然光を備えた中央の中庭の周りに配置され、気候の快適さとコミュニティの生活を育みます。 Gabionの石の壁と軽量で合理化されたシステムを使用して、木材を構築する決定は、持続可能性と永続性へのコミットメントを明らかにしています。技術的に効率的な対応以上のプロジェクトは、領土、材料、住民の生活様式のケアの倫理を体現しています。これは、時間の経過とともに変化し、適応に開かれたアーキテクチャであり、遅さがより尊厳、知性、継続性を備えた構築のための戦略でもあることを示しています。

農村の生態学に根ざした同様に説得力のある例は、エクアドルのババホヨにあるNatura Futura Arquitecturaが設計した農村開発および生産センターであるLa Panificadoraです。トレーニング、ベーキング、農業交流のためのスペースとして考案されたこのプロジェクトは、不平等と抽出主義の経済によって特徴付けられた文脈で小規模な農家のニーズに対応しています。地元の木材で構築され、コミュニティ自体が複製できるアクセス可能な建設システムを採用しています。オープン構造は、食料生産と社会的集会の自律性をサポートしながら、換気、日陰、透過性を促進します。孤立した建築物ではなく、センターは社会空間的インフラストラクチャとして機能し、土地、労働、集団知識を仲介し、そこでは建築が生態学的ケア、経済的回復力、農村地域の文化的継続性のプラットフォームになります。

このフォーカスのシフトは、新しい設計基準のためのスペースを開きます。この意味で、スローフード運動の3つの柱(グッド、クリーン、フェア)は、危機の世界で建築を生産する手段を再考するための強力なレンズを提供しています。これにより、私たちが採用している建設システム、エネルギー需要、労働との関係、健康で永続的な空間を作成する能力を再考することができます。視覚的に心地よい、または技術的に効率的なものに「良い」を制限する代わりに、空間の感覚体験を含めるように拡張できます。体に良いアーキテクチャ、気候に対応し、機械的または人工ソリューションのみに依存することなく快適さを促進します。 「Clean」は、最も厳しい意味で低衝突素材を使用するだけではありません。これを評価するには、リサイクル可能、再利用可能、または再生的な代替品を求めて、材料の完全なライフサイクル(抽出から廃棄まで、廃棄と再利用を含む)を考慮する必要があります。生の地球の壁は、最先端のガラスのファサードよりもきれいにすることができます。それがネイティブではない場所で竹を使用すると、重大な影響を引き起こす可能性があります。最後に、「公正」は、生産チェーンの構造的不平等に直面し、地元の知識をオーバーライドまたは誘惑するのではなく、公正な補償を確保し、人々と領土の搾取に基づいてモデルから脱却するように挑戦します。本当に遅いアーキテクチャは時間とともに構築されていますが、デザインの人、構築する人、そして住む人には注意を払っています。

もちろん、実際に遅延の原則を適用することは、単純でも矛盾もありません。スローフード運動自体は、ほとんどの人々の経済的現実から切り離されることが多いエリート主義の可能性について批判されてきました。建設の分野では、この批評も有効です。グローバル化された世界でより遅い建築を採用するには、住宅、インフラ、新しい開発に対する緊急の危機と緊急の要求が特徴ですか?遅いアーキテクチャは、人工知能、エンジニアリング材(CLT)などの材料、BIMの使用、プレハブ、モジュール性などの現代のツールを組み込むことができます。たとえば、BIMは環境への影響を追跡し、より責任ある選択をサポートするのに役立ちます。これらのツールは、遅い原則に沿った場合、建設システム自体の再構成を可能にし、デジタル精度で天然材料の使用を最適化するか、降車可能、適応性、および再生構造を可能にします。具体化されたエネルギーが低い木材またはリサイクルされた材料を使用したプレハブシステムは、効率的で影響力の低いソリューションを提供します。モジュラーコンポーネントは、メンテナンス、分解、再利用を可能にし、実際の変化に柔軟に対応できるように設計できます。

この伝統とテクノロジーの間のこの明確化は、現代の建築に新しい表現を見つけました。驚くべき例は、2025年のヴェネツィア建築ビエンナーレでビッグオフィスが提示した古代の未来のインスタレーションです。そこでは、祖先の石の彫刻技術がロボット製造プロセスと組み合わされ、古代の知識を高度な技術と統合するための可能な道を指し示しました。単なる正式なジェスチャーではなく、この実験は、歴史的な深さと現代の精度を持つ建築を生み出す可能性を示唆しており、技術的に高度な文脈でさえ、材料の感覚的でニーモニックな品質を生かし続けています。


言い換えれば、未来にコミットするアーキテクチャは、過去とイノベーションのいずれかを選択する必要はありません。クラフトとデジタルです。しばしば成長、効率、パフォーマンスを特権化する世界では、目的がない場合でも、その価値は速度ではなく、知識を統合し、時間を尊重し、コンテキストとのつながりを構築する能力によって定義されます。確かに、構築することは責任を負うことであり、材料は歴史、地域、知識、および影響を運ぶことです。すべての設計上の決定は、倫理的、時間的、文化的価値で起訴されており、ゆっくりとした建築は、これらのレイヤーを認識し、注意、注意、およびコミットメントをもって設計するように誘います。

この記事は、トピックの一部である再生設計と農村の生態学の一部です。毎月、記事、インタビュー、ニュース、建築プロジェクトを通じてトピックを詳細に調査します。 のトピックについて詳しく知ることができます。そして、いつものように、Archdailyで読者の貢献を歓迎します。記事やプロジェクトを提出する場合は、お問い合わせください。